シェフが初心者からプロのコックさんまで
男性女性の性別や年齢を問わずわかり易く教えるイタリア料理教室です。
LA BOCCA ,cucinamica
イタリア料理教室 La Bocca cucinamica


イタリア料理教室
LA BOCCA
手打ちパスタ石窯焼きピッツァの店。 ローズマリーノ
☆少人数をおもてなしするイタリアン食堂 OPEN☆


2009年1月〜4月〜12月の定員の募集状況


イタリア語の料理レシピを読む(無料) 12:00〜12:45pm 予約 | 内容
 読売日テレ文化センター荻窪店にて開講  内容
多国籍料理   内容 | 予約 と イタリア料理の日程  内容 | 予約
昼1部,午後2部,夜3部の3回 料理教室を開講 予約
昼1部のみ1回 料理教室  予約  ,夜はレストラン営業  予約
 白枠はお休みか出張料理(教室を含む)です 
 初めての方の教室訪問と質問会 12:30〜12:45  内容 | 予約
 教室訪問は休み(白枠)以外の常時 12:30〜12:45  15分間ご質問に受け答えが可能です

←前月 2009年4月 次月→ | 翌々月
。。 。。 。。 1 2 3 4
5 6 7 8 荻窪 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 。。 。。
日付をクリック!で予約表にフライト

初めての方の解説 | 予約方法 | インデックス| レストラン部門の開店日
初めての方のお問い合わせ | 自宅に帰ってからの生徒さん用、料理質問


パスタマシンやフライパンなどの購入


2009年 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 11月 | 12月 || 2010年 1月

1画面に募集状況表料理内容の2画面を表示
2009年 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 || 2010年 1月

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2009年 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 || 2010年 1月




企画... 生徒さんと行くイタリア旅行は2009年10月に開催いたしますので
ご興味のある方はお問い合わせやご予約をしてください。
仮予約開始
2009年の生徒さん達と行く旅行企画



お知らせ →  料理教室の生徒さんは一度お知らせをご覧ください。




2009年4月の教室状況



☆イタリア料理のイタリア語☆の予約 (参加費は無料)| 詳しい内容



新講座 → イタリアのソースの作り方の教室4月から開講!  基本コース第51〜60教室 を参照


5月よりお休みしていた 多国籍料理 の講習を再開いたします。(スペイン,ギリシャ,ロシア,フランス料理,他) 教室 | 内容 | 日程と料理
5月11日はスペイン料理とドイツ料理を解説

お薦めの参考本の紹介と販売



日時
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分
午後の部(2部)
午後 3時10分〜5時00分
夜の部(3部)
午後 7時〜8時50分
1日

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第22教室
1,オイルの扱い方の基本解説
アーリオ,オーリオ,エ,ぺペロンチーノの作り方
乳化の基本を解説
2,アンチョビの使い方を学習して
前菜を1品作ります


教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 光森   様
午後 3時10分〜5時00分
募集終了
基本コース 第32教室
1,ラザーニャの基本解説
生地からソースの作り方と組み方までを学ぶ
できれば先に第31教室を受講することをお奨めしますが日程が 合わないようでしたら後から第31教室を受講してくだされば大丈夫です。


教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  光森  様  
午後  7時〜8時50分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 理想的な講習手順
プロ初級コース | ピッツァコース
カフェコース | 厳選12教室| 割引回数券 
2日
午後 1時〜2時50分
午後 3時10分〜5時00分
 
午後  7時〜8時50分
3日

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第2教室
イタリア料理には欠かせない内容
1,トマトソースの基本解説
トマトの見方〜仕上げまでを学習
2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説


教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 櫛田  様
午後 3時10分〜5時00分
募集終了

予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 理想的な講習手順
プロ初級コース | ピッツァコース
カフェコース | 厳選12教室| 割引回数券   
午後  7時〜8時50分
募集終了
カッフェコース 第1教室
1,イタリアのコーヒーの入れ方の基本解説
粉の見方〜入れ方までの解説

コーヒーに興味のある方なら誰でも受講できます

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  相原  様
4日

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
午後 1時〜2時50分
募集終了
期間限定,基本コース 第44教室
1,シチリア料理でマグロのオーブン焼き
2,ジャガイモとタマネギとトマトのヘルシーオーブン焼き

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  浅野 , 和田  様
午後 3時10分〜5時00分
募集終了
基本コース 第1教室
初めて受講する方の専用日程
教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...   糸山 , 原田, 高橋  様  
午後  7時〜8時50分
募集終了
基本コース 第2教室
1,トマトソースの基本解説
トマトの見方〜仕上げまでを学習
2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 新井 , 横田 様
5日 (日)

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第38教室
1,ピッツァの基本解説
ピッツァに興味のある方は最初の1歩で必須項目です。
粉の見方〜練り方までの生地の作り方を中心に解説
広げ方と焼き方はピッツァコースにて
できれば先にを第37教室を受講することをお奨めしますが日程が 合わないようでしたら後から第37教室を受講してくだされば大丈夫です

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... ポンサン , 飯田 , 小塚  様
午後 3時10分〜5時00分
募集終了
基本コース 第41教室
ピッツァの伸ばし方と焼き方解説
ナポリ生地の広げ方の基本解説
この教室は生地の作り方の解説はありません。
生地を広げる手法の解説です。
この授業は生地の作り方の解説はありません。
旧ピッツァコースの広げ方と同じです

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... ポンサン , 飯田  , 小塚    様  
午後  7時〜8時50分
募集終了
基本コース 第33教室
1,手打ち生パスタの作り方
ほうれん草の生地の作り方を解説
できれば先に第31教室を受講することをお奨めしますが 日程が合わないようでしたら後から第31教室を受講してくだされば大丈夫です。 ** 第32教室と同じ **

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  新井  , 横田  様
6日

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第34教室
1,ニョケッティ(ニョッキの原型)の作り方
手打ちショートパスタの解説
2,イタリア風オリーブペーストの作り方

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 石田   様
午後 3時10分〜5時00分
募集終了
期間限定,基本コース 第48教室
1,スップリ(ライスコロッケ)
Suppli al telefono
2,ライスコロッケに入れるリゾットの作り方と揚げ方

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 永井   様  
午後  7時〜8時50分
募集終了
期間限定
基本ソースコース
第57教室
1,ソース (19/300)...
チョコレートソース
(17世紀の古典〜現代)
デザート用
2,ソース (20/300)...
ドルチェフォルテ(甘辛)
(ルネッサンス時代〜現代)
肉、魚料理に合う
3,ソース (21/300)...
ブドウソース
(ルネッサンス時代〜現代)
前菜、野菜、パスタ、米、肉、魚料理

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 永井  , 海野 様
7日

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第22教室
1,オイルの扱い方の基本解説
アーリオ,オーリオ,エ,ぺペロンチーノの作り方
乳化の基本を解説
2,アンチョビの使い方を学習して
前菜を1品作ります

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 高田   様
午後 3時10分〜5時00分
募集終了
基本コース 第25教室
1,スパゲッティ ボンゴレの作り方
アサリを柔らかく仕上げるコツを解説
2,シチリア料理のカポナータの作り方
野菜のトマト煮で野菜の火の通し方を学ぶ

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 高田 様  
午後  7時〜8時50分
募集終了
予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 理想的な講習手順
プロ初級コース | ピッツァコース
カフェコース | 厳選12教室| 割引回数券 
8日

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第18教室
1,肉の煮込み方の基本解説
ボリットミストとブラッサートの作り方
2,ポルチーノ茸のクリームパスタの作り方

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 市原  様
午後 3時10分〜5時00分
募集終了
期間限定
基本ソースコース
第51教室
1,ソース (1/300)...
ワインソース
(古典イタリア全土〜現代)
肉料理に合う
2,ソース (2/300)...
タマネギとアンチョビのソース
(べネト地方)
パスタや肉料理に合う
3,ソース (3/300)...
ガーリックバター
(古典〜現代)
調味バター

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 市原  様  
午後  7時〜8時50分
募集終了
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 理想的な講習手順
プロ初級コース | ピッツァコース
カフェコース | 厳選12教室| 割引回数券 
9日
午後 1時〜2時50分
午後 3時10分〜5時00分
 
午後  6時45分〜8時45分
読売日本テレビ文化センター荻窪スクール内にて
"イタリア料理の基本" 講座開催
講習内容を見る
10日
午後 1時〜2時50分
午後 3時10分〜5時00分
 
午後  7時〜8時50分
11日

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第37教室
1,イタリアのパンの作り方の基本解説
粉の練り方〜酵母見方、焼き方までを学ぶ
2,パニーノについて解説

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  浅野  様
午後 3時10分〜5時00分
募集終了
基本コース 第2教室
1,トマトソースの基本解説
トマトの見方〜仕上げまでを学習
2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 糸山  様  
午後  7時〜8時50分
募集終了
基本コース 第24教室
1,渡り蟹のスパゲッティの作り方
カニの臭み取り方法を学ぶ
2,生ハムのオイルソースパスタの解説
シンプルパスタを学ぶ

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...   新井  様
12日 (日) 12:00pm 〜 12:45 イタリア料理の為のイタリア語 (参加無料) イタリア語の料理本の読み方を学ぶ
今回の解説本の名前は"Il cuchiaio d'argenndo"(伊語)とsilver spoon(英語)とシルバースプーン(日本語)です。
3ヶ国語で同じ翻訳になっているでしょうか? 本国イタリア語版の解説翻訳と英語,日本語バージョンは同じ内容だと思いますか? (前編)

予約をする 募集終了 ((定員8名です。次回の5月(募集中)でご予約ください))
( キャンセルがありましたら再度募集開始いたします)
予約... 原,永井,太田,市原,内田,k ,松本,高橋,糸山様
12日 (日)

イタリア語の料理レシピを読む(無料) 12:00〜12:45pm
予約
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第13教室
1,挽肉の解説
柔らかくハンバーグを作る方法を学ぶ
挽肉に火の通し方が間違っていませんか?
2,温野菜を解説
本来の野菜の食感を生かす火の使い方を学ぶ

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...   新井  , 松本  , 糸山 様
午後 3時10分〜5時00分
募集終了
基本コース 第5教室
1,アサリのリゾットの解説
柔らかくアサリに火を通す方法
2,クロスティーニとブルスケッタを解説
具の作り方とガーリックトーストの基本解説

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...   新井 , 糸山 , 大竹 様  
午後  7時〜8時50分
募集終了
基本コース 第29教室
1,自家製チーズの作り方の解説
牛乳の見方から固め方までを学ぶ
2,ニョッキの作り方の基本を解説(1)
ポテトの裏ごしの仕方を学ぶ

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  新井 , 木本 様
13日
午後 1時〜2時50分
午後 3時10分〜5時00分
 
午後  7時〜8時50分
14日

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第38教室
1,ピッツァの基本解説
ピッツァに興味のある方は最初の1歩で必須項目です。
粉の見方〜練り方までの生地の作り方を中心に解説
広げ方と焼き方はピッツァコースにて
できれば先にを第37教室を受講することをお奨めしますが日程が 合わないようでしたら後から第37教室を受講してくだされば大丈夫です

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 野沢  様
午後 3時10分〜5時00分
募集終了
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 理想的な講習手順
プロ初級コース | ピッツァコース
カフェコース | 厳選12教室| 割引回数券   
午後  7時〜8時50分
募集終了
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 理想的な講習手順
プロ初級コース | ピッツァコース
カフェコース | 厳選12教室| 割引回数券 
15日

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
予約...   石山  様
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第1教室
初めて受講する方の専用日程

予約... 澤田 , 飯田 , 石山 様 
午後 3時10分〜5時00分
募集終了
基本コース 第2教室
イタリア料理には欠かせない内容
1,トマトソースの基本解説
トマトの見方〜仕上げまでを学習
2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 澤田 , 飯田  , 石山 様  
午後  7時〜8時50分
募集終了
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 理想的な講習手順
プロ初級コース | ピッツァコース
カフェコース | 厳選12教室| 割引回数券 

16日〜30日までは”昼の1部”のみの講習です。↓
16日以降の夜の部は イタリアン レストラン としてOPENします。

16日→
昼の部(1部)
17日→

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第28教室
1,ローマ風マッツュドポテトの作り方
ポテトの裏ごしの仕方を学ぶ
2,魚醤の作り方
コラトゥーラのパスタの作り方

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  中川 様
18日→

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
予約...  杉原   様
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第1教室
初めて受講する方の専用日程
予約をする
予約方法| お知らせ
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  杉原 , 藤田  様
19日(日)

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
予約... サトウ   様
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第17教室
1,鶏肉を柔らかく焼く方法を学ぶ
鶏肉の基本解説
鶏肉の焼き方を勘違いしていませんか?
2,ジェノベーゼの作り方を解説
本物はバジルオイルではありません。ペーストです。

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  加藤  , 松本 様
20日→

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第33教室
1,手打ち生パスタの作り方
ほうれん草の生地の作り方を解説
できれば先に第31教室を受講することをお奨めしますが 日程が合わないようでしたら後から第31教室を受講してくだされば大丈夫です。

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 理想的な講習手順
プロ初級コース | ピッツァコース
カフェコース | 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  石田 , 永井  様
21日→

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
予約 | 内容
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第52教室
1,ソース (4/300)...
くるみソース
(古典イタリア全土〜現代)
前菜、野菜、パスタや肉料理に合う
2,ソース (5/300)...
サルモリーリョソース
(シチリア)
魚料理に合う
3,ソース (6/300)...
アンチョビバター
(古典〜現代)
調味バター

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
基本授業内容を見る | 参考料理写真
理想的な講習手順
プロ初級コース | ピッツァコース
カフェコース | 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  市原 , 石山 様
22日→

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
説明会とは別です
予約 | 内容
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第13教室
1,柔らかハンバーグの作り方
挽肉の火の通し方の解説
ハンバーグの作り方の常識は本当に合っていますか?
2,イタリア風温野菜の作り方
野菜にやさしい火の通し方を学ぶ

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  櫛田  様
23日→
昼の部(1部)
24日→

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
説明会とは別です
予約 | 内容
予約...  高橋様2名   様
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第1教室
初めて受講する方の専用日程
予約をする | 予約方法| お知らせ
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約...  高橋様2名   様
25日→

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
説明会とは別です
予約 | 内容
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第20教室
1,ボロネーゼの作り方
ミートソースの解説
挽肉の火の通し方を学ぶ
2,チーズソースのスパゲッティについてを学ぶ
カーチョエペペの作り方

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 小林    , 横田    様
26日(日)

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
説明会とは別です
予約 | 内容
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分
募集終了
期間限定
基本ソースコース
第51教室
1,ソース (1/300)...
ワインソース
(古典イタリア全土〜現代)
肉料理に合う
2,ソース (2/300)...
タマネギとアンチョビのソース
(べネト地方)
パスタや肉料理に合う
3,ソース (3/300)...
ガーリックバター
(古典〜現代)
調味バター

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 原 , 内田  , 松本 , 太田  様
27日→
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分
28日→

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
説明会とは別です
予約 | 内容
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コース 第10教室
1,豚肉のキノコソースの作り方
豚肉を柔らかく焼く方法を学習
爽やかなクリームソースの基本解説
2,パンナコッタの作り方を解説
イタリアの代表的デザート
クリームの火の通したを学ぶ

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
授業内容を見る | 参考料理写真
受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 櫛田 , 石山 , 戸田 様
29日 (祝)

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
説明会とは別です
予約 | 内容
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分
募集終了
期間限定,基本コース 第49教室
1,ナスのパルマ風
2,チャンボッタの作り方
(イタリア南部の野菜料理)

教室を初めて受講する方用の予約 | 予約
予約方法| お知らせ | 多国籍料理
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受講手順| 厳選12教室| 割引回数券 
予約... 和田  , 太田 , 石山 , k 様
30日→

初めて方の教室訪問
(質問受け答えOK)
12:30〜12:45
説明会とは別です
予約 | 内容
昼の部(1部)
午後 1時〜2時50分

イタリア料理教室
2009年 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 || 2010年 1月

イタリア食堂 (ローズマリーノ)
2009年 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 || 2010年 1月


16日〜31日までは レストラン営業 詳しい内容 となります。↓


カウンターだけですが "少人数をおもてなしする洋食店"

4月中はディナーの営業のみですが
5月からランチ(11:30am〜2:30pm=l.o.2:00) と ディナー(5:30pm〜10:00pm=l.o.9:00) の営業を開始します。


ご予約なしで料理教室の生徒さん以外の一般の方もご利用になれます。
料理教室の生徒さんはご家族や友人の方とご一緒にお越しいただけます。

料理教室とは別な角度で勉強になるかと思いますのでご利用ください。
当イタリア料理教室の生徒さんの復習や
プロのコックさんやこれから開業する方が大勢受講しているもので
実地研修的な目的も兼ねてレストラン部門をOPENしております

イタリア郷土料理店 レストラン部門の営業日
ディナー のみの 営業  予約
ランチ と ディナー の営業 内容 | 予約

ランチ ...11:30am〜2:30pm (L.o.=2:00pm)
5月よりランチ開始します。
ディナー ... 5:30pm〜10:00pm (L.o.=9:00pm)

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洋食店のご利用は予約をしなくても営業時間内であれば大丈夫ですが
お席の確保で安心なのは予約することをお薦めします。



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