1画面に募集状況表と料理内容の2画面を表示 2009年 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 || 2010年 1月 1画面に募集状況表のみを表示 2009年 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 || 2010年 1月 |
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昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 |
午後の部(2部) 午後 3時10分〜5時00分 |
夜の部(3部) 午後 7時〜8時50分 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第43教室 1,カカオとチーズのケーキの作り方 ケーキの解説 2,イタリア風チョコレート風味のコーヒーケーキの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 和田 , 畠山 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第20教室 1,ボロネーゼの作り方 ミートソースの解説 挽肉の火の通し方を学びます 2,ローマのカーチョエぺぺのパスタの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 大竹 , 南2名 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第1教室 初めて受講する方の専用日程 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 予約... 勝部 , 木本 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第44教室 1,ゴルゴンゾーラチーズのケーキの作り方 ケーキの解説 2,イタリア風卵のクリームスープの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 永井 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 ピッツァコースの 伸ばし方と焼き方 1,ピッツァの広げ方を解説 生地の広げ方により食感と味が違ってしまいます。 粉の練り方と生地の作り方は第38教室にて解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 石田 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第16教室 1,ズッキーニとナスと豚肉とモッツァレッラチーズの炒め物 前菜の解説 2,モッツァレッラの生ハム巻きの作り方の作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 石橋 , 吉田 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 プロ初級コースの 第5教室 料理のイメージの仕方を学習 料理の基本学習です 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 市原 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 |
午後 7時〜8時50分 |
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午後 1時〜2時50分 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第5教室 1,リゾットの基本解説 ふっくらアサリのリゾットの作り方 2,クロスティーノの作り方 ブルスケッタの違いを学習 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 高田 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第10教室 1,豚肉のキノコソースの作り方 豚肉を柔らかく焼く方法を学習 爽やかなクリームソースの基本解説 2,パンナコッタの作り方を解説 イタリアの代表的デザート クリームの火の通したを学ぶ 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... ポンサン , 浅野 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第2教室 イタリア料理には欠かせない内容 1,トマトソースの基本解説 トマトの見方〜仕上げまでを学習 2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... ポンサン , 阿部 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第34教室 1,ニョケッティの作り方 手打ちショートパスタの解説 2,イタリア風オリーブペーストの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 和田 , 新井 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第4教室 1,ミラノ風リゾットの作り方 リゾットの作り方の基本解説 サフランの火の通し方を学びます 2,カプリ島からカプレーゼの作り方 モッツァレッラの切り方を学ぶ 切り方によって味が違います ピッツァに興味のある方は必修です 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 大竹 , 新井 , 工藤 , 大河原 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第38教室 1,ピッツァの作り方 粉や酵母のの基本解説 生地作りを学びます 伸ばし方焼き方はピッツァコースにて解説 ピッツァに興味のある方は必修です 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 工藤 , 奥野 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第2教室 イタリア料理には欠かせない内容 1,トマトソースの基本解説 トマトの見方〜仕上げまでを学習 2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 木本 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 ピッツァコースの 伸ばし方と焼き方 1,ピッツァの広げ方を解説 生地の広げ方により食感と味が違ってしまいます。 粉の練り方と生地の作り方は第38教室にて解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 石田 , 奥野 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第1教室 初めて受講する方の専用日程 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 予約... 小池様2名 様 |
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午後 1時〜2時50分 |
午後 3時10分〜5時00分 |
午後 7時〜8時50分 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第5教室 1,リゾットの基本解説 ふっくらアサリのリゾットの作り方 2,クロスティーノの作り方 ブルスケッタの違いを学習 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 石川 , 泉 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第18教室 1,肉の煮込み方の基本解説 ボリットミストとブラッサートの作り方 2,ポルチーノ茸のクリームパスタの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 石川 , 浅野 , 泉 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第41教室 1,イタリアの焼き菓子の作り方 ポテトとバナナのケーキの作り方 2,前菜でポテトとローズマリーの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 原 様 |
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午後 1時〜2時50分 |
午後 3時10分〜5時00分 |
午後 7時〜8時50分 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第25教室 1,Vongole ボンゴレの作り方 アサリのスパゲッティの作り方 アサリを柔らかく仕上げるコツを解説 2,シチリア料理のカポナータの作り方 野菜のトマト煮で野菜の火の通し方を学ぶ 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 峯岸 , 関崎 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第34教室 1,ニョケッティの作り方の解説 ニョッキの原型 2,オリーブソースの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 岩瀬 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第33教室 1,手打ち生パスタの作り方 ほうれん草の生地の作り方を解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 田川 , 岩瀬 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第23教室 1,トスカーナ地方のリボリータの作り方 煮込み料理の解説 2,シチリア料理のノルマ風のパスタの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 和田 様 |
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午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第21教室 1,カルボナーラの作り方 乾麺での作り方の解説 2,スパゲッティの揚げ方を学ぶ 火の使い方を学びます 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 佐野 , 小池 , 神崎 , 山根 様 |
午後 3時10分〜5時00分 募集終了 基本コースの 第43教室 1,カカオとチーズのケーキの作り方 ケーキの解説 2,イタリア風チョコレート風味のコーヒーケーキの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 太田 , 中川 , 大竹 様 |
午後 7時〜8時50分 募集終了 基本コースの 第34教室 1,ニョケッティの作り方の解説 ニョッキの原型 2,オリーブソースの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 市原 様 |
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昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第39教室 1,ピッツァでローマタイプの作り方 広げ方と焼き方の専門解説です 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 石田 , 山本(淳) 様 |
17日→ |
昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第2教室 イタリア料理には欠かせない内容 1,トマトソースの基本解説 トマトの見方〜仕上げまでを学習 2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 野沢 様 |
18日→ |
昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第38教室 1,ピッツァの作り方 粉や酵母のの基本解説 生地作りを学びます 伸ばし方焼き方はピッツァコースにて解説 ピッツァに興味のある方は必修です 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 加藤 様 |
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昼の部(1部) |
20日→ |
昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 |
21日→ |
昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 期間限定基本コースの 第44教室 1,イタリアンケーキの作り方 ゴルゴンゾーラのケーキ 卵のクリームスープの作り方 ピッツァに興味のある方は必修です 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... K , 野島 様 |
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昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第1教室 初めて受講する方の専用日程 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 予約... 小川 様 |
23日→ |
昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 ピッツァコースの 伸ばし方と焼き方 1,ピッツァの広げ方を解説 生地の広げ方により食感と味が違ってしまいます。 粉の練り方と生地の作り方は第38教室にて解説 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 石田 様 |
24日→ |
昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 |
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昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 期間限定,基本コースの 第43教室 1,カカオとチーズのケーキの作り方 ケーキの解説 2,イタリア風チョコレート風味のコーヒーケーキの作り方 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 野沢 様 |
26日→ |
午後 10時30分〜12時30分 読売日本テレビ文化センター(荻窪)にて 手打ち生パスタの教室を開講 毎月第4木曜日 ご予約は直接文化センターにて。 講習内容を見る |
27日→ |
昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 |
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昼の部(1部) 午後 1時〜2時50分 募集終了 基本コースの 第31教室 1,自家製生パスタの作り方 自家製生パスタに興味のある方は最初の1歩で必須項目です。 生麺の作り方の基本解説 粉の練り方から生地の作り方までを学びます 生パスタの基本解説です。 予約方法 | 一覧表 授業内容を見る | 参考料理写真 理想的な講習手順 予約... 加藤 様 |
16日... 午後5時半開店〜10時閉店 予約をする | 内容 | 今月のお休み |
17日... 午後5時半開店〜10時閉店 予約をする |内容 |
18日... 午後5時半開店〜10時閉店 予約をする | 内容 |
19日... 本日お休み 予約をする | 内容 |
20日... 午後5時半開店〜10時閉店 予約をする | 内容 |
21日... 午後5時半開店〜10時閉店 予約をする |内容 |
22日 (日) ... 午後5時半開店〜10時閉店 予約をする | 内容 |
23日... 午後5時半開店〜10時閉店 予約をする | 内容 |
24日... 本日お休み 予約をする | 内容 |
25日... 午後5時半開店〜10時閉店 予約をする |内容 |
26日... 本日お休み 予約をする | 内容 |
27日... 本日お休み 予約をする | 内容 |
28日... 午後5時半開店〜10時閉店 予約をする | 内容 |