講習内容

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www.イタリア料理教室.com > 7月の決定講座内容
26 - 50 番目を表示( 126 講座中)  [ ページ: 1 2 3 4 5 6  >>次ページ ]

7月6日 4部
7月6日 4部
7月は6日まで教室がありません。
7日より教室を開講しますが
お休み期間内でも7日以降の
受講予約は受賜ります。
受講手続きを受賜ります
受講募集中

時間
人数
教室

7月7日 1部
7月7日 1部
本日は教室はありません

募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

時間
人数
教室

7月7日 2部
7月7日 2部
B. 北部中部のイタリアのトマトソースを作る
トマトを裏ごしして科学性物質を入れずに体に優しいトマトソース
C. この出来立てトマトソースにパスタをからめて食べます。
トマトソースの基本解説です。
受講手続きを受賜ります
受講募集中

時間
人数
教室

7月7日 3部
7月7日 3部
南イタリアのトマトソースを作る
南部での平均したトマトソース
C. この出来立てトマトソースにパスタをからめて食べます。
トマトソースの基本解説です。
赤ワインと白ワインの効果を学習します
受講手続きを受賜ります
受講募集中

時間
人数
教室

第38教室 7月7日 4部
第38教室 7月7日 4部
粉から酵母の説明〜練り方を学ぶ
E. ピッツァ基本。 ピッツァ発祥の地ナポリピッツァの作り方を解説します。
粉の練り方や生地の作り方のみを解説します。
 要点....この教室の前に第35教室を受講されても構いません

E. ローマ生地とナポリ生地,アメリカのピザの違いを解説。
第38教室を受講しましたら
何回でも第38,39,40,41教室の重複受講をすることをお薦めします。
受講手続きを受賜ります
受講募集中

時間
人数
教室


7月8日 1部
7月8日 1部
本日は定休日です

募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

時間
人数
教室

7月8日 2部
7月8日 2部
本日は定休日です

募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

時間
人数
教室

7月8日 3部
7月8日 3部
本日は定休日です

募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

時間
人数
教室

7月8日 4部
7月8日 4部
本日は定休日です

募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

時間
人数
教室

7月9日 1部
7月9日 1部
本日は教室はありません

募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

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人数
教室


7月9日 2部
7月9日 2部
サフランの火の通し方を解説
F. ミラノからミラノ風リゾット
香辛料の宝石と言われるサフランの料理です。
B. 青の洞窟で有名なカプリ島からカプレーゼの作り方
とても難しいモッツァレッラチーズの切り方を学ぶ
切り方で味が違うことも学習
受講手続きを受賜ります
受講募集中

時間
人数
教室

7月9日 3部
7月9日 3部
B. クロスティーニ
(ブルスケッタの作り方)
B.スップリの作り方
ライスコロッケの解説 (スップリとアランチーノの区別)

受講手続きを受賜ります
受講募集中

時間
人数
教室

7月9日 4部
7月9日 4部
第1教室〜全講座の中より
お好きな講座が受講できますので
講座教室Noをご指定ください
受講手続きを受賜ります
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時間
人数
教室

第30教室 7月10日 1部
第30教室 7月10日 1部
手打ち生パスタの基本解説
北イタリアの生パスタの作り方
(一切打粉は使いません)

ソースの絡め方〜パスタマシンの使用方法までを学ぶ
粉の練り方からパスタマシンの使い方を解説をします。

出来立ての生パスタにパスタソースを絡めて食します。
生パスタ(ロング)はとても難しい技術ですので納得がいくまで何度でもこの第30,31教室を受講してください。
生パスタ(ロング)作り方の基本を学習
受講手続きを受賜ります
受講募集中

時間
人数
教室

第63教室 7月10日 2部
第63教室 7月10日 2部
G, へーゼルナッツのパンの解説
アルバ風のパンの解説です
受講手続きを受賜ります
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教室


第22教室 7月10日 3部
第22教室 7月10日 3部
絡め方〜火の使い方を学ぶ
もっと詳しい乳化の解説は基本42教室で行います

C. アーリオ,オーリオ,エ,ペペロンチーノの(乾)作り方
イタリア料理全ての基本に通じる
アンチョビの火の通し方を学ぶ
B. アンチョビとキャベツ
受講手続きを受賜ります
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教室

第31教室 7月10日 4部
第31教室 7月10日 4部
手打ち生パスタの基本解説
南イタリアの生パスタの作り方
粉の練り方からパスタマシンの使い方を解説をします。
できれば生パスタの講習は第30教室を先に受講してくだされば効率が良いですがさらに30,31教室を同時に受講すると短期間にて理解し易いと思います。

硬質小麦粉の練り方を解説

出来立ての生パスタにパスタソースを絡めて食します。
生パスタ(ロング)はとても難しい技術ですので納得がいくまで何度でもこの第30,31教室を受講してください。
生パスタ(ロング)作り方の基本を学習
受講手続きを受賜ります
受講募集中

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教室

第10教室 7月11日 1部
第10教室 7月11日 1部
柔らかく焼く方法を学ぶ
(貴方は間違っていませんか?)
A. シチリア料理の豚肉の使い方
タオルミーナ風のキノコソースを豚肉にかけて食します。豚肉の柔らかい焼き方
クリームの火のかけ方を学ぶ
H. イタリアの代表菓子パンナコッタ
イタリアのドルチェです。
受講手続きを受賜ります
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教室

第15教室 7月11日 2部
第15教室 7月11日 2部
A. インボルティーノ(肉づめ料理)
B. 濃縮バルサミコの作り方 100年物に近くする工程


募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

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教室

第16教室 7月11日 3部
第16教室 7月11日 3部
A. ズッキーニとナスと豚肉とモッツァレッラチーズの炒め物
B. タマネギとトマトの甘ペーストの作り方 
受講手続きを受賜ります
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7月11日 4部
7月11日 4部
第1教室〜全講座の中より
お好きな講座が受講できますので講座Noをご指定ください
受講手続きを受賜ります
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教室

7月12日 1部
7月12日 1部
本日は教室はありません

募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

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教室

7月12日 2部
7月12日 2部
本日は教室はありません

募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

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7月12日 3部
7月12日 3部
本日は教室はありません

募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

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教室

7月12日 4部
7月12日 4部
本日は教室はありません

募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

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No,52 , No,53 , No,54 , No,55 , No,56 , No,57 , No,58 , No,59 , No,60 , No,61 , No,62 , No,63 , No,64 , No,65 , No,66 , No,67 , No,68
No,69 , No,70 , No,71 , No,72 , No,73 , No,74 , No,75 , No,76 , No,77 , No,78 , No,79 , No,80 , No,81 , No,82 , No,83 , No,84 , No,85
No,86 , No,87 , No,88 , No,89 , No,90 , No,91 , No,92 , No,93 , No,94 , No,95 , No,96 , No,97 , No,98 , No,99 , No,100, all, aula, tutti
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