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第45教室

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I ソース ...
くるみソース
(古典イタリア全土〜現代)
前菜、野菜、パスタや肉料理に合う


I ソース ...
サルモリーリョソース
(シチリア)
魚料理に合う


I ソース ...
アグロドルチェ(甘酢)
(ルネッサンス時代〜現代)
ドルチェフォルテ(甘辛)と分け合うイタリア料理2大ソースの1つ
肉や魚料理に合う

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人数
教室


今回の教室での使用品(食材)
sause salsa ソース


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