講習内容

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www.イタリア料理教室.com > 6月の決定講座内容
76 - 100 番目を表示( 120 講座中)  [ ページ: 1 2 3 4 5  >>次ページ ]

6月19日 4部
6月19日 4部
第1教室〜全講座の中より
お好きな講座が受講できますので
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6月20日 1部
6月20日 1部
第1教室〜全講座の中より
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6月20日 2部
6月20日 2部
第1教室〜全講座の中より
お好きな講座が受講できますので
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6月20日 3部
6月20日 3部
第1教室〜全講座の中より
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6月20日 4部
6月20日 4部
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第20教室 6月21日 1部
第20教室 6月21日 1部
挽肉の火の通し方を学ぶ
C. パスタ,ボロネーぜ(乾)
チーズソースの基本学習
C. パスタ,カーチョエぺぺ(乾)
コンチポッラ

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第17教室 6月21日 2部
第17教室 6月21日 2部
柔らか鶏肉の焼き方を学ぶ
A. フィレンツェから鶏肉の焼き方。
柔らかく焼くコツを覚えます。
本当のバジルペーストの作り方を学ぶ
C. ジェノバからの郷土料理のジェノベーゼの作り方です。


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第18教室 6月21日 3部
第18教室 6月21日 3部
ボリットミスト〜ブラッサートまでを学ぶ
A. イタリアの肉の煮込み料理を学ぶ
豚肉(牛鶏)と生ハムを使用
赤と白ワインの効果を学ぶ クリームの火の通し方を学ぶ
C. 北イタリアのアルバからポルチーノ茸とパンチェッタを使用したパスタ(乾)料理です。
クリームソースの作り方を学ぶ

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第54教室 6月21日 4部
第54教室 6月21日 4部
レストランやカフェや料理教室などの営業方法 経営に最低必要な知識
食材の原価計算〜管理までの知識

これから開業する方から料理教室の講師の方や一般の方でも興味のある方は受講してみてください。

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第37教室 6月22日 1部
第37教室 6月22日 1部
粉から酵母の説明〜練り方、焼き方までを学ぶ
G. イタリアのパンの作り方
粉の練り方から焼き上げまで
一般のパン屋さんとのテクニックの違いを学ぶ
 要点....この教室の前に第35教室を受講されても構いません
イタリアパンの基本を解説します。
焼き上げのパンをパニーノにする方法を学ぶ

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第38教室 6月22日 2部
第38教室 6月22日 2部
粉から酵母の説明〜練り方を学ぶ
E. ピッツァ基本。 ピッツァ発祥の地ナポリピッツァの作り方を解説します。
粉の練り方や生地の作り方のみを解説します。

E. ローマ生地とナポリ生地,アメリカのピザの違いを解説。


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第40教室 6月22日 3部
第40教室 6月22日 3部
ピッツァの伸ばし方の解説
G. ナポリピッツァの伸ばし方専門教室
粉の練り方は第38教室で解説しています 生地の作り方は解説しません
基本的な生地の広げ方のみを学びます


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第64教室 6月22日 4部
第64教室 6月22日 4部
A, 豚肉のオレンジソース
B, サルシッチャとパルミジャーノのスープ


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プロ育成コース 6月23日 1部
プロ育成コース 6月23日 1部
プロ育成コース
10時から5時までプロに必要な技術と知識を学びます。
一般の方でも受講ができますし
これから開業する方や料理教室の講師の方はぜひ一度受講してみてください。
但し参加者が4名以上にならない場合は中止となります。 

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プロ育成コース 6月23日 2部
プロ育成コース 6月23日 2部
プロ育成コース
10時から5時までプロに必要な技術と知識を学びます。
一般の方でも受講ができますし
これから開業する方や料理教室の講師の方はぜひ一度受講してみてください。
但し参加者が4名以上にならない場合は中止となります。

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プロ育成コース 6月23日 3部
プロ育成コース 6月23日 3部
プロ育成コース
10時から5時までプロに必要な技術と知識を学びます。
一般の方でも受講ができますし
これから開業する方や料理教室の講師の方はぜひ一度受講してみてください。
但し参加者が4名以上にならない場合は中止となります。

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6月23日 4部
6月23日 4部
教室はありません

募集なし
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教室

6月24日 1部
6月24日 1部
本日は定休日です

募集なし
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教室

6月24日 2部
6月24日 2部
本日は定休日です

募集なし
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教室

6月24日 3部
6月24日 3部
本日は定休日です

募集なし
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教室


6月24日 4部
6月24日 4部
本日は定休日です

募集なし
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人数
教室

6月25日 1部
6月25日 1部
今月6月はレストランの営業が
ありませんのでご注意ください。
次回は7月25日〜31日の期間内に
レストランとして開店します。


募集なし
募集終了
キャンセル待ちの手続き

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教室

6月25日 2部
6月25日 2部
今月6月はレストランの営業が
ありませんのでご注意ください。
次回は7月25日〜31日の期間内に
レストランとして開店します。


募集なし
募集終了
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教室

6月25日 3部
6月25日 3部
今月6月はレストランの営業が
ありませんのでご注意ください。
次回は7月25日〜31日の期間内に
レストランとして開店します。


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教室

6月25日 4部
6月25日 4部
今月6月はレストランの営業が
ありませんのでご注意ください。
次回は7月25日〜31日の期間内に
レストランとして開店します。


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教室



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No,69 , No,70 , No,71 , No,72 , No,73 , No,74 , No,75 , No,76 , No,77 , No,78 , No,79 , No,80 , No,81 , No,82 , No,83 , No,84 , No,85
No,86 , No,87 , No,88 , No,89 , No,90 , No,91 , No,92 , No,93 , No,94 , No,95 , No,96 , No,97 , No,98 , No,99 , No,100, all, aula, tutti
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