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ピッツァ , Pizza ピザ

マルゲリータ
イタリア産天然酵母を使用した ピッツァ = マルゲリータ
モッチリとした喉越しの良い450度以上の石窯で焼いたイタリアのピッツァ。
生地の上の具はイタリア産モッツァレッラチーズとトマトソースとバジルのみが乗ったピッツァとなります。

ピッツァpizzaピザ生地はナポリ生地の改良版であるピッツァリート生地を使用
このピッツァリート生地はピッツァ発祥の地ナポリ生地の冷めると大変硬くなる性質を改良してあります。
冷凍でも大変美味しく食べれるように改良した生地で冷凍便のみで発送致します。

強力粉とイタリア産原塩と微量の植物性油脂と天然酵母と水を使用して作った生地です。
生地は250gですが麺棒を使わずに手伸ばしの完全手作りのために
ピッツァpizzaピザの直径が生地により1cm前後違いがでます。
ピッツァpizzaピザは冷凍便のみの発送となります。
ご自宅に届いたピッツァpizzaの温め方を見る

人気商品 1枚 \ 1,750

カプリチョーザ
イタリア産天然酵母を使用した ピッツァ = カプリチョーザ
モッチリとした喉越しの良い450度以上の石窯で焼いたイタリアのピッツァ。
生地の上の具はシェフお任せの具材とマトソースが乗ったピッツァとなります。

ピッツァpizzaピザ生地はナポリ生地の改良版であるピッツァリート生地を使用
このピッツァリート生地はピッツァ発祥の地ナポリ生地の冷めると大変硬くなる性質を改良してあります。
冷凍でも大変美味しく食べれるように改良した生地で冷凍便のみで発送致します。

強力粉とイタリア産原塩と微量の植物性油脂と天然酵母と水を使用して作った生地です。
生地は250gですが麺棒を使わずに手伸ばしの完全手作りのために
ピッツァpizzaピザの直径が生地により1cm前後違いがでます。
ピッツァpizzaピザは冷凍便のみの発送となります。
ご自宅に届いたピッツァpizzaの温め方を見る

人気商品 1枚 \ 2,350

ゴルゴンゾーラ
イタリア産天然酵母を使用した ピッツァ = ゴルゴンゾーラ
モッチリとした喉越しの良い450度以上の石窯で焼いたイタリアのピッツァ。
生地の上の具はゴルゴンゾーラチーズと生ハムが乗った白いピッツァとなります。

ピッツァpizzaピザ生地はナポリ生地の改良版であるピッツァリート生地を使用
このピッツァリート生地はピッツァ発祥の地ナポリ生地の冷めると大変硬くなる性質を改良してあります。
冷凍でも大変美味しく食べれるように改良した生地で冷凍便のみで発送致します。

強力粉とイタリア産原塩と微量の植物性油脂と天然酵母と水を使用して作った生地です。
生地は250gですが麺棒を使わずに手伸ばしの完全手作りのために
ピッツァpizzaピザの直径が生地により1cm前後違いがでます。
ピッツァpizzaピザは冷凍便のみの発送となります。
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人気商品 1枚 \ 2,450

ジェノベーゼ
イタリア産天然酵母を使用した ピッツァ = ジェノベーゼ
モッチリとした喉越しの良い450度以上の石窯で焼いたイタリアのピッツァ。
生地の上の具はマルゲリータにジェノベーゼペーストが乗ったピッツァとなります。

ピッツァpizzaピザ生地はナポリ生地の改良版であるピッツァリート生地を使用
このピッツァリート生地はピッツァ発祥の地ナポリ生地の冷めると大変硬くなる性質を改良してあります。
冷凍でも大変美味しく食べれるように改良した生地で冷凍便のみで発送致します。

強力粉とイタリア産原塩と微量の植物性油脂と天然酵母と水を使用して作った生地です。
生地は250gですが麺棒を使わずに手伸ばしの完全手作りのために
ピッツァpizzaピザの直径が生地により1cm前後違いがでます。
ピッツァpizzaピザは冷凍便のみの発送となります。
ご自宅に届いたピッツァpizzaの温め方を見る

人気商品 1枚 \ 2,000

カプリチョーザ,白
イタリア産天然酵母を使用した ピッツァ = シェフお任せの白いピッツァpizzaピザ
モッチリとした喉越しの良い450度以上の石窯で焼いたイタリアのピッツァ。
生地の上の具はシェフお任せの具材にマトソースが乗らない白色のピッツァとなります。

ピッツァpizzaピザ生地はナポリ生地の改良版であるピッツァリート生地を使用
このピッツァリート生地はピッツァ発祥の地ナポリ生地の冷めると大変硬くなる性質を改良してあります。
冷凍でも大変美味しく食べれるように改良した生地で冷凍便のみで発送致します。

強力粉とイタリア産原塩と微量の植物性油脂と天然酵母と水を使用して作った生地です。
生地は250gですが麺棒を使わずに手伸ばしの完全手作りのために
ピッツァpizzaピザの直径が生地により1cm前後違いがでます。
ピッツァpizzaピザは冷凍便のみの発送となります。
ご自宅に届いたピッツァpizzaの温め方を見る

人気商品 1枚 \ 2,350

ポルチーノ
イタリア産天然酵母を使用した ピッツァ = ポルチーノと数種のキノコ
モッチリとした喉越しの良い450度以上の石窯で焼いたイタリアのピッツァ。
生地の上の具はイタリア産高級キノコのポルチーノ茸と他のキノコ類が乗ったピッツァとなります。

ピッツァpizzaピザ生地はナポリ生地の改良版であるピッツァリート生地を使用
このピッツァリート生地はピッツァ発祥の地ナポリ生地の冷めると大変硬くなる性質を改良してあります。
冷凍でも大変美味しく食べれるように改良した生地で冷凍便のみで発送致します。

強力粉とイタリア産原塩と微量の植物性油脂と天然酵母と水を使用して作った生地です。
生地は250gですが麺棒を使わずに手伸ばしの完全手作りのために
ピッツァpizzaピザの直径が生地により1cm前後違いがでます。
ピッツァpizzaピザは冷凍便のみの発送となります。
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人気商品 1枚 \ 2,350

フェラレーゼ
イタリア産天然酵母を使用した ピッツァ = ビスマルク風
モッチリとした喉越しの良い450度以上の石窯で焼いたイタリアのピッツァ。
生地の上の具はベーコンと卵などが乗ったピッツァとなります。

ピッツァpizzaピザ生地はナポリ生地の改良版であるピッツァリート生地を使用
このピッツァリート生地はピッツァ発祥の地ナポリ生地の冷めると大変硬くなる性質を改良してあります。
冷凍でも大変美味しく食べれるように改良した生地で冷凍便のみで発送致します。

強力粉とイタリア産原塩と微量の植物性油脂と天然酵母と水を使用して作った生地です。
生地は250gですが麺棒を使わずに手伸ばしの完全手作りのために
ピッツァpizzaピザの直径が生地により1cm前後違いがでます。
ピッツァpizzaピザは冷凍便のみの発送となります。
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マリナーラ
イタリア産天然酵母を使用した ピッツァ = アンチョビとニンニク
モッチリとした喉越しの良い450度以上の石窯で焼いたイタリアのピッツァ。
生地の上の具はアンチョビとオリーブが乗りモッツァレッラチーズが乗らないピッツァとなります。

ピッツァpizzaピザ生地はナポリ生地の改良版であるピッツァリート生地を使用
このピッツァリート生地はピッツァ発祥の地ナポリ生地の冷めると大変硬くなる性質を改良してあります。
冷凍でも大変美味しく食べれるように改良した生地で冷凍便のみで発送致します。

強力粉とイタリア産原塩と微量の植物性油脂と天然酵母と水を使用して作った生地です。
生地は250gですが麺棒を使わずに手伸ばしの完全手作りのために
ピッツァpizzaピザの直径が生地により1cm前後違いがでます。
ピッツァpizzaピザは冷凍便のみの発送となります。
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人気商品 1枚 \ 2,000
ピッツァ生地は250gの重量でそろえておりますが全てが手作業でピッツァを広げて450度以上の
石窯で瞬時に焼き上げますのでピッツァpizzaピザ生地の直径が1cm前後生地により違いがでますことをご了承ください。

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パスタ

ベジタリアーネ , 1人用
たっぷり野菜のトマトソース
南イタリア風に仕上げたパスタです。スッキリとしたトマトソースとたっぷりの野菜の食感をお楽しみください。

イタリア産のスパゲッティと自家製のパスタソースを和えて作った体に優しいパスタpastaに仕上げました。
化学性分質(香料,着色料,酸化防止剤,乳化材,他)とだし汁を使用せずに体に負担が掛からないよう作りました。

イタリアレストランのシェフが作るイタリア料理をご賞味ください。本来のイタリア料理をご自宅にお届けしています。
イタリアの南イタリア,バーリ産のパスタと北イタリアのパルミジャーノレッジャーノチーズ(スペシャルタイプ)
このパルミジャーノチーズはパルマでも数が少ない風味豊かなタイプを使用。市販のグリーンの筒状のチーズとは違います
を手ですりおろし立てをソースに入れ濃くを出してブロード(だし汁)は使用しておりません。

オリーブオイルはエクストラバージンオイル(ペルージャ産) ,イタリアの紀元前から作られているシチリアのトラパーニ産
コショーはシチリアとベニスから直接買い付けてきている黒コショーなどこだわりの食材を使用して丹念に作りお届けします。

冷凍便での発送です。
冷凍便のお届け方法がご自宅に届いてからお召し上がるまでの時間間隔が慌てずにすむと思います。
また冷凍便ですとピッツァなどの同一梱包も可能となります。
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ソースの仕上がりを風味豊かにする為のバターの使用について:
パルミジャーノチーズをソースの中に入れることについて:
人気商品 1人用 \ 950

アマトリチゃーナ , 1人用
ベーコンとタマネギのトマトソース
ローマの代表的なパスタです。 ローマ風のトマトソースにタマネギの旨味とベーコンの濃くをご堪能ください。

イタリア産のスパゲッティと自家製のパスタソースを和えて作った体に優しいパスタpastaに仕上げました。
化学性分質(香料,着色料,酸化防止剤,乳化材,他)とだし汁を使用せずに体に負担が掛からないよう作りました。

イタリアレストランのシェフが作るイタリア料理をご賞味ください。本来のイタリア料理をご自宅にお届けしています。
イタリアの南イタリア,バーリ産のパスタと北イタリアのパルミジャーノレッジャーノチーズ(スペシャルタイプ)
このパルミジャーノチーズはパルマでも数が少ない風味豊かなタイプを使用。市販のグリーンの筒状のチーズとは違います
を手ですりおろし立てをソースに入れ濃くを出してブロード(だし汁)は使用しておりません。

オリーブオイルはエクストラバージンオイル(ペルージャ産) ,イタリアの紀元前から作られているシチリアのトラパーニ産
コショーはシチリアとベニスから直接買い付けてきている黒コショーなどこだわりの食材を使用して丹念に作りお届けします。

発送方法は冷凍便での発送です。
冷凍便のお届け方法がご自宅に届いてからお召し上がるまでの時間間隔が慌てずにすむと思います。
また冷凍便ですとピッツァなどの同一梱包も可能となります。
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ソースの仕上がりを風味豊かにする為のバターの使用について:
パルミジャーノチーズをソースの中に入れることについて:
人気商品 1人用 \ 900

ポルチーノクリーム , 1人用
ポルチーノをたっぷり使用したクリームソース
北イタリアのアルバ風に仕上げました。ポルチーノ茸とクリームの両方の味と香りをお楽しみください。

イタリア産のスパゲッティと自家製のパスタソースを和えて作った体に優しいパスタpastaに仕上げました。
化学性分質(香料,着色料,酸化防止剤,乳化材,他)とだし汁を使用せずに体に負担が掛からないよう作りました。

イタリアレストランのシェフが作るイタリア料理をご賞味ください。本来のイタリア料理をご自宅にお届けしています。
イタリアの南イタリア,バーリ産のパスタと北イタリアのパルミジャーノレッジャーノチーズ(スペシャルタイプ)
このパルミジャーノチーズはパルマでも数が少ない風味豊かなタイプを使用。市販のグリーンの筒状のチーズとは違います
を手ですりおろし立てをソースに入れ濃くを出してブロード(だし汁)は使用しておりません。
小麦粉は入れずにパルミジャーノチーズのみで濃厚なホワイトソースを作りましたので口解けがスッキリと仕上がっています。

オリーブオイルはエクストラバージンオイル(ペルージャ産) ,イタリアの紀元前から作られているシチリアのトラパーニ産
コショーはシチリアとベニスから直接買い付けてきている黒コショーなどこだわりの食材を使用して丹念に作りお届けします。

発送方法は冷凍便での発送です。
冷凍便のお届け方法がご自宅に届いてからお召し上がるまでの時間間隔が慌てずにすむと思います。
また冷凍便ですとピッツァなどの同一梱包も可能となります。
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ソースの仕上がりを風味豊かにする為のバターの使用について:
パルミジャーノチーズをソースの中に入れることについて:
人気商品 1人用 \ 1,000

ポルチーノ , 1人用
ポルチーノをたっぷり使用したオイルチーズソース
アスティー風に仕上げました。 たっぷりのポルチーノ茸をオリーブオイルとパルミジャーノチーズでクリーム風味に仕上げた逸品です。

イタリア産のスパゲッティと自家製のパスタソースを和えて作った体に優しいパスタpastaに仕上げました。
化学性分質(香料,着色料,酸化防止剤,乳化材,他)とだし汁を使用せずに体に負担が掛からないよう作りました。

イタリアレストランのシェフが作るイタリア料理をご賞味ください。本来のイタリア料理をご自宅にお届けしています。
イタリアの南イタリア,バーリ産のパスタと北イタリアのパルミジャーノレッジャーノチーズ(スペシャルタイプ)
このパルミジャーノチーズはパルマでも数が少ない風味豊かなタイプを使用。市販のグリーンの筒状のチーズとは違います
を手ですりおろし立てをソースに入れ濃くを出してブロード(だし汁)は使用しておりません。

オリーブオイルはエクストラバージンオイル(ペルージャ産) ,イタリアの紀元前から作られているシチリアのトラパーニ産
コショーはシチリアとベニスから直接買い付けてきている黒コショーなどこだわりの食材を使用して丹念に作りお届けします。

発送方法は冷凍便での発送です。
冷凍便のお届け方法がご自宅に届いてからお召し上がるまでの時間間隔が慌てずにすむと思います。
また冷凍便ですとピッツァなどの同一梱包も可能となります。
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ソースの仕上がりを風味豊かにする為のバターの使用について:
パルミジャーノチーズをソースの中に入れることについて:
人気商品 1人用 \ 980

キノコ畑のクリーム , 1人用
ポルチーノと数種のキノコとベーコンを使用したクリームソース
バローロ風に仕上げました。 色々なキノコの中にお肉が入ったクリームソースの濃厚な味をお楽しみください。
 
イタリア産のスパゲッティと自家製のパスタソースを和えて作った体に優しいパスタpastaに仕上げました。
化学性分質(香料,着色料,酸化防止剤,乳化材,他)とだし汁を使用せずに体に負担が掛からないよう作りました。

イタリアレストランのシェフが作るイタリア料理をご賞味ください。本来のイタリア料理をご自宅にお届けしています。
イタリアの南イタリア,バーリ産のパスタと北イタリアのパルミジャーノレッジャーノチーズ(スペシャルタイプ)
このパルミジャーノチーズはパルマでも数が少ない風味豊かなタイプを使用。市販のグリーンの筒状のチーズとは違います
を手ですりおろし立てをソースに入れ濃くを出してブロード(だし汁)は使用しておりません。
小麦粉は入れずにパルミジャーノチーズのみで濃厚なホワイトソースを作りましたので口解けがスッキリと仕上がっています。

オリーブオイルはエクストラバージンオイル(ペルージャ産) ,イタリアの紀元前から作られているシチリアのトラパーニ産
コショーはシチリアとベニスから直接買い付けてきている黒コショーなどこだわりの食材を使用して丹念に作りお届けします。

発送方法は冷凍便での発送です。
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また冷凍便ですとピッツァなどの同一梱包も可能となります。
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ソースの仕上がりを風味豊かにする為のバターの使用について:
パルミジャーノチーズをソースの中に入れることについて:
人気商品 1人用 \ 960

ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース , 1人用
ゴルゴンゾーラとパルミジャーノチーズをたっぷりと使用したクリームソース
ゴルゴンゾーラ村からの一品。たっぷりのゴルゴンゾーラチーズのクリームソースはいかがですか?

イタリア産のスパゲッティと自家製のパスタソースを和えて作った体に優しいパスタpastaに仕上げました。
化学性分質(香料,着色料,酸化防止剤,乳化材,他)とだし汁を使用せずに体に負担が掛からないよう作りました。

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小麦粉は入れずにパルミジャーノチーズのみで濃厚なホワイトソースを作りましたので口解けがスッキリと仕上がっています。

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コショーはシチリアとベニスから直接買い付けてきている黒コショーなどこだわりの食材を使用して丹念に作りお届けします。

発送方法は冷凍便での発送です。
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また冷凍便ですとピッツァなどの同一梱包も可能となります。
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ソースの仕上がりを風味豊かにする為のバターの使用について:
パルミジャーノチーズをソースの中に入れることについて:
人気商品 1人用 \ 1,100
少しづつイタリア各地の北から南のパスタをご提供していきますのでお楽しみください。

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パスタソース

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自家製パン , Pane
フォカッチャ B
(植物性脂肪と糖を含む)
天然酵母使用
Lサイズ 1ヶ 
生地重量250g

イタリア産天然酵母を使用した 自家製パン = 1ヶ
モッチリとした喉越しの良い石窯で焼いたイタリアの古代パン。
強力粉とイタリア産の原塩と少量の植物性脂肪と糖分と天然酵母と水を使用
低温長期熟成発酵と言う手間ヒマかけたパン生地を石窯にて焼き上げました。
脂肪分が入っている分、無脂肪パンより冷めてもフワッと感がありますがモッチリ感は少なくなります。

粉を水で練ってから2〜3日低温でじっくりと熟成させてから高温石窯にて瞬時に焼き上げます。
1kgの粉に対して0.5gの天然酵母を入れて焼きますので酵母臭が限りなく無いと感じるパンに仕上げました。
ご自宅に届いたパンの温め方を見る

数量: 人気商品 1ヶ \ 420

フォカッチャ A
(無脂肪無糖)
天然酵母使用
Lサイズ 1ヶ
生地重量250g

モッチリとした喉越しの良い石窯で焼いたイタリアのパン。自家製パン = 1ヶ
強力粉とイタリア産の原塩とミルクと卵と微量のバターと少量の砂糖と天然酵母と水を使用
低温長期熟成発酵と言う手間ヒマかけたパン生地を石窯にて焼き上げました。
脂肪分が入っていませんので冷めると多少硬く締まります。

粉を水で練ってから2〜3日低温でじっくりと熟成させてから高温石窯にて瞬時に焼き上げます。
1kgの粉に対して0.5gの天然酵母を入れて焼きますので酵母臭が限りなく無いと感じるパンに仕上げました。
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数量: 人気商品 1ヶ \ 420
パンの形状は同じパンでも日により形を変えてつくっております。
形を変えることで同じ生地でも食感と風味に違いがでますので意識的に変えておりますが
ショッピングカート上の写真は1種類しか掲載しておりませんので
お届けするパンと形が違う場合も御座いますのでご了承ください。


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自家2度焙煎のコーヒー豆

コーヒー豆:オリジナルブレンド
コーヒー豆 = オリジナルブレンド 200g
石窯にて2度焙煎方式でコーヒー豆を風味豊かに焙煎しております。
450度以上の石窯で瞬間焙煎をすることで水分がなくならず甘みの多く苦味がまろやかな風味に仕上がります。
さらに数日間、寝かせてもう一度石窯で焙煎をする2度焙煎方式! 手間ヒマかけて風味豊かなコーヒー豆を焙煎。


コーヒーの状態: [豆を挽いた状態] を選んだ方に:
数量: 人気商品 100g \ 450

コーヒー豆:オリジナルブレンド
コーヒー豆 = オリジナルブレンド 200g
石窯にて2度焙煎方式でコーヒー豆を風味豊かに焙煎しております。
450度以上の石窯で瞬間焙煎をすることで水分がなくならず甘みの多く苦味がまろやかな風味に仕上がります。
さらに数日間、寝かせてもう一度石窯で焙煎をする2度焙煎方式! 手間ヒマかけて風味豊かなコーヒー豆を焙煎。


コーヒーの状態: [豆を挽いた状態] を選んだ方に:
数量: 人気商品 100g \ 450

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雑貨 ( セモリナ粉 ,00粉 , ポレンタ )

セモリナ粉 100g
厳選した風味豊かなセモリナ粉を用意しました。

パンやパスタを作るのには最高級のセモリナ粉(硬質小麦)です。

100g単位で購入できますので新鮮な風味豊かなセモリナ粉が購入できます。

人気商品 セモリナ粉 100g \ 58

00粉 100g
厳選した風味豊かな00粉を用意しました。

パンやパスタを作るのには最高級の小麦粉(軟質小麦,強力粉)です。

100g単位で購入できますので新鮮な風味豊かな00粉が購入できます。

人気商品 00粉 100g \ 58

ポレンタ粉 500g
厳選した風味豊かなセモリナ粉を用意しました。

イタリア産の最高級のポレンタです。

500g単位で購入できますので新鮮な風味豊かなポレンタ粉が購入できます。

人気商品 ポレンタ粉 500g \ 580

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お支払いについて 詳しくい内容
下記のお支払い方法をご選択できます。
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  ◆店頭お支払い

返品・交換について 詳しくい内容
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商品の性質上、お客様のご都合による返品交換はお受けしておりませんのでご了承下さい。
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送料:\540〜(消費税込み)
  ・商品により一般便とクール便あり。
  ・クール便を利用する場合は+\210
  5,000円購入で送料の無料サービス実施中!!
   ◆ 代引き手数料は全国一律\315
  (\10,000以上お買い上げの場合は無料)
◆配達時間のご指定ができます。
  ●午前
 ●12:00〜14:00
 ●14:00〜16:00
 ●16:00〜18:00
 ●18:00〜20:00
 ●20:00〜21:00
◆ 店頭で直接、お渡しすることもできます。
 


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ご注文から発送まで3日程度のお時間をいただいております。
配達所要日数を考慮のうえ、ご注文時にご希望の配達日時をお知らせください。折り返しメールでご連絡いたします。
(店休日は、発送できませんので、ご了承ください。)

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イタリア食材販売
 イタリアンジェラートからパスタ,ピッツァなど手作り食品を販売しております。


クール便の送料 (荷重量2kg未満)
750円 宮城県 , 山形県 , 福島県 , 茨城県 , 栃木県 , 群馬県 , 埼玉県 , 千葉県
東京都 , 神奈川県 , 静岡県 ,山梨県 , 新潟県 , 富山県 , 石川県 , 福井県
長野県 , 岐阜県 , 愛知県 , 三重県
850円 青森県 , 岩手県 , 秋田県 ,滋賀県 , 京都府 , 大阪府 , 兵庫県 , 奈良県 , 和歌山県
960円 鳥取県 , 島根県 , 岡山県 , 広島県 , 山口県
1,070円 徳島県 , 香川県 , 愛媛県 , 高知県
1,170円 北海道
1,170円 福岡県 , 佐賀県 , 長崎県 , 熊本県 , 大分県 , 宮崎県 ,鹿児島県
1,270円 沖縄県
離島 別途かかります。
上記の料金について 一般便では上記の価格より210円お安くなります。




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前菜,お肉料理,デザート

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