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第６回目の教室 |
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南イタリアのトマトソースの作り方を学びます。 トマトを裏ごしして科学性物質を入れずに体に優しいトマトソースを作ります。 |
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この出来立てトマトソースにパスタをからめて食べます。 |
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料理に時間がかかるメニューの場合は１品から２品の場合がございます。 時間があまりましたら他にもう一品作ります。 |
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第７回目の教室 |
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ミラノ料理の代表であるミラノ風コトレッタ(カツレツ)の作り方です。 肉のたたき方から焼き方までを覚えます。 |
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簡単にできるイタリアのジェラートの作り方です。 アイスクリームマシンを使わずに手と冷凍庫で作ります。 |
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料理に時間がかかるメニューの場合は１品から２品の場合がございます。 時間があまりましたら他にもう一品作ります。 |
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第８回目の教室 |
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イタリアの魚料理であるアクアパッツァを作ります。 魚をトマトと水を使って煮込みます。 |
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南イタリアの野菜料理カポナータの作り方を学びます。 数種類の野菜とトマトを使って作るヘルシー料理の定番です。 |
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料理に時間がかかるメニューの場合は１品から２品の場合がございます。 時間があまりましたら他にもう一品作ります。 |
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第９回目の教室 |
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シチリア料理の豚肉の使い方を学びます。 タオルミーナ風のキノコソースを作って豚肉にかけて食します。 |
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イタリアの代表菓子パンナコッタの作り方を学びます。 今やイタリア中で食べられるイタリアのドルチェです。 |
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料理に時間がかかるメニューの場合は１品から２品の場合がございます。 時間があまりましたら他にもう一品作ります。 |
©Cucina Della Casa