多国籍創作料理 (ヨーロッパ)
(1) チーズフォンデュ(スイス料理) ... スイスの代表料理
(2) シュニッツェル(スイス料理) ... スイス風カツレツ
(3) ヒュッツポット(オランダ料理) ... 肉と野菜のぐった煮
(4) エルテン・スープ (オランダ料理) ... グリーンピースのスープ
(5) カルネ・デ・ポルコ・ア・アレンテジャーナ(ポルトガル料理) ... 豚肉とアサリの料理。アレンテージョ地方の郷土料理
(6) ムーシュシェット・カーケル(ノルウェー料理) ... 牛肉料理
(7) アプリコットクヌーデル(ドイツ料理) ... ジャガイモ団子
(8) ケーニヒスベルガー・クロプセ(ドイツ料理) ... 肉団子のホワイトソース
(9) アイリッシュシチュー(アイルランド料理) ... アイルランドの定番料理。肉じゃが風
(10) チェヴァプチッチ(クロアチア料理) ... クロアチア風のソーセージ
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料理教室募集状況表