カテゴリ一別リスト
-
書籍の在庫管理リスト
-
近日中.入荷決定作品
-
新入荷作品
-
総合インデックス(1)
(2)
ベストセラーシリーズ -
シルバースプーン
-
ゴールドスプーン
-
お薦めの紹介
-
割引セール商品
-
料理,菓子,パン,関連書
-
総合レシピ書
(anti,primi,secondi,dolci)
-
20州を各州別に専門記載
-
プロ用の参考書
-
一般からプロ方まで対応の
郷土料理レシピ集
-
料理初心者〜語学学習用
-
前菜,野菜,ベジタリアン
-
ピッツァ pizza ピザ, パン
-
pasta,パスタ
-
肉魚料理
-
デザート
-
料理関連全リスト
-
健康管理
-
食材,地理情報
-
ワイン
-
オリーブオイルとコーヒー
-
クリスマス,お誕生日,他
-
シリーズ本の特集
-
DVDとCD-ROM
-
アンティーク古書
-
英語版の本
-
日本語版の本
-
語学,参考書,辞書
-
絵本,童話
-
イタリア音楽.カンツォーネ
-
イタリアの地図
-
映画DVD
-
車.自転車
-
サッカー.スポーツ
-
雑貨
-
珈琲豆
-
近日.入荷予定
-
新入荷作品
-
書籍の割引
-
送料
-
取り寄せに関して
-
販売価格の設定
-
店舗地図
-
イタリア地図
お探しの本.DVD.CD の
お問い合わせやご質問
無料メールをご利用の方はこちらからのメールが届かない方の
連絡掲示版
携帯電話からの購入もできます
こちらから
■
ショッピングガイド
■
ポイントと割引
■
送料
■
訪問販売法表記
■
お問い合わせ
■
店舗地図
■
書籍の価格設定
|
カートの中身を見る
コーヒー豆の販売
↓
超高温の石窯で焙煎する
珈琲豆は旨味が逃げずに
濃くと甘みがある仕上げ
にしてございます
こちらから
食材,食品の販売
↓
イタリアのナポリ産の
モッツァレッラチーズ
パンチェッタ
グアンチェーレ
オリーブ,オイル
粉類(00,ポレンタ粉)
など厳選した食材を
イタリアから取り寄せ
販売をしております
食材食品カテゴリーにて
こちらから
料理教室
↓
イタリアの郷土料理を
解説する教室です
一般の料理初心者から
医療関係者や
現役のコックさんや
料理教室の学校の先生方
など日本全国から
受講しております
男性女性お一人様でも
お気軽に受講して下さい
こちらから
LA BOCCA cucinamica
東京都世田谷区世田谷
3-13-10
TEL:03-3439-1163
本を購入された方に ↓
小雑誌
(シェフの解説書)
イタリア語の見方
(食材や調理方法)
料理用語の解説書が
無料でプレゼント!
イタリア語が難しい方でも
イタリア語の本を理解し
読むことができます。
|
本を購入された方に ↓
小雑誌
(シェフの解説書)
イタリア語の見方
(食材や調理方法)
料理用語の解説書が
無料でプレゼント!
イタリア語が難しい方でも
イタリア語の本を理解し
読むことができます。
C.D.C.S.p.A.
|
本を読みながら美味しいコーヒーはいかがですか?
→ こちらから
取扱いの無い書籍でもお気軽にお問い合わせ下さい 料理書籍6,000種,全30,000書籍の中よりお探しします
見ているだけで上手に作れる気がする書籍を集めました。ストレス解放やインテリアにもどうぞ。
語学学習に役立つ映画やアニメのDVDもありますのでお役立てください
映画DVD ,
ディズニーDVD
www.イタリア書籍.com > 前菜 と 野菜 > 前菜レシピ
906
前菜レシピ
|
|
|
\3,920
|
前菜レシピ 1,000 ricette antipasti Mille ricette di antipasti
1,000種類の前菜の作り方を記載
14冊のシリーズ本です 14冊集めますと10,000レシピとなります。 イタリア料理に関心のある方にはお薦めの一冊です。
挿絵式解説
紙の質感: 普通紙
数字は約表記 ページ数: 479p サイズ : 624g 16cm × 23cm 厚さ 3,6cm
(送料項目を参照) 銀行振り込みの場合は送料は無料 !! 書籍が厚いために宅急便での発送のため 書籍代金(全国送料込みの価格)が 少し割高になってしまいます。
代金引換便をご利用の場合は 1万円以上の購入で 送料と代金引換手数料の両方が無料となります。 1万円以下の場合は 送料の半額サービスもありますのでご利用ください。
また販売価格の5%〜20%分のポイントが付く 会員特典サービスもありますのでご利用ください。 会員登録には一切費用がかかりません。無料です。
|
|
|
Descrizione La tradizione italiana affida la funzione di aperitivo alla nutrita gamma di salumi nazionali: gli insaccati emiliani, il prosciutto di Parma, quello di Langhirano e quello friulano di San Daniele; il salame di Felino e di Napoli, la soppressata di Verona, la bondiola di Parma e la bresaola di Chiavenna, il culatello, la coppa, la mortadella o la salama di Ferrara. Ma in alcune zone si conserva l'abitudine di servire antipasti dal gusto robusto, come le anguille di Comacchio, il capitone romano o le sarde "in saor" veneziane; le caponate meridionali e i "grapi-pitittu" (apri-appetito) siciliani. Seguendo l'influenza della cucina francese, talvolta si ricorre ai salmoni affumicati da servire con melone, al paté di Strasburgo, ai cocktail di scampi, alle insalate di aragosta, alle tartine al formaggio o alle insalate di mare, legate con salsette morbide e appetitose. La nostra gastronomia risente poi anche dell'influenza tedesca; per questo, talvolta, è facile poter gustare, in apertura di pranzo, anguille cotte nel vino bianco del Reno, da servire con crostini di pane, "salmone di Schwentzigen" o crauti. Caldi o freddi, gli antipasti non possono mancare in un buon pranzo, ma devono essere offerti con dovizia e consumati con estrema parsimonia, perché il loro compito è solo quello di stimolare l'appetito senza indurre sazietà.
--------------------------------------------------------------------------------
Dettagli del libro Titolo: Mille ricette di antipasti Autore: Valli Emilia Editore: Newton Compton Collana: La cucina del buongustaio Data di Pubblicazione: 2010 ISBN: 8854117978 ISBN-13: 9788854117976 Pagine: 479 Reparto: Cucina ed economia domestica
|
|
|
|
======= 上記の商品の購入者は下記のこんな商品も購入しています =======
|
| | |