料理教室の推薦本
LA BOCCA ,cucinamica
イタリア料理教室 La Bocca cucinamica


イタリア料理教室の推薦本
IL CUCCHIAIO D'ARGENTO   下記参照
 
イタリアで50年以上もの間ベストセラーとなっている料理本シリーズ。本場イタリア家庭料理のバイブル本です。
  イタリアの女性が結婚する時に嫁入り道具の1つとして持っていく家庭料理本の定番本です。
 
  
この度、イタリア料理教室の生徒さんからのご質問が多くて
何か参考になる本がありますか? どんな本を購入したら良いでしょうか? などのお問い合わせがありましたので
当教室でイタリアから参考になる本を取り寄せることにしましたのでご利用ください。
 
シルバースプーンとしてclasicoのみが日本語と英語バージョンで翻訳されていますが
元語(伊語版原語)とは違った解釈がされ食材の量も行程も違って記載されています。

最初は読みにくいと思いますが
少しずつでも元語(伊語版)で読むことをお薦めします。 
残念ながら日本語と英語訳のバージョンは翻訳解釈的に当料理教室の生徒さんにはお奨めしていません

No,2〜7の項目の本は豊富な写真で構成していてイタリア語が不自由でも料理の完成をイメージしやすくできています。
No,1は文字が多いですがシルバースプーンの原点本です

アマゾン(日本)で Il Cucchiaio d'argento classico を1冊購入すると 約22,000円 ですが→ 約12,000円で購入できます。

イタリアからのお取り寄せ本

補足…航空便(日本に到着日数は約15日〜20日)です。
在庫のある本は直ぐに入金確認が出来次第、発送ができます。

送料は送料着払いでお送りいたします。
イタリア料理教室の生徒さんは教室に取りに見えても構いません。料金はその時にお支払いください。



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シルバースプーン 



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料金の見方...


只今は No.1〜No.7 までの 計7冊全ての1セット  購入の方のみお取り寄せしております。
また No.3〜No.7 までの 計5冊のセット のみもお取り寄せしております。
送料は一律525円です。 (北海道、九州、離島を除く) 北海道と九州は975円となります。
当イタリア料理教室の生徒さんは教室でご相談ください。 割引価格にて販売いたします。


No,1,Il Cucchiaio d'argento classico   イタリア料理全般書 2000以上のレシピ記載    (送料は別)
     1192ページ ...終了いたしました。 
                    
No,2,Il Cucchiaio d'argento Cucina Regionale イタリア20州の厳選料理の郷土料理専門書    (送料は別)
1056ページ ,レシピ数 580品 , 写真数 350点 ...終了いたしました。

No,3,Il Cucchiaio d'argento Estate 夏用メニュー,パスタ、リゾット、肉魚、デザート、サラダやドリンク  (送料は別)
463ページ ,レシピ数 265品 , 写真数 200点 ...終了いたしました。

No,4,Il Cucchiaio d'argento - Antipasti&Contorni 前菜とクロスティーニの全集   (送料は別)
990ページ ,レシピ数 730品 , 写真数 380点 ...終了いたしました。

No,5,Il Cucchiaio d'argento Dolci イタリアンデザート専門書    (送料は別)
992ページ ,レシピ数 730品 , 写真数 380点 ...終了いたしました。

No,6,Il Cucchiaio d'argento - Secondi Piatti メイン料理(肉魚)専門書    (送料は別)
992ページ ,レシピ数 848品 , 写真数 420点  ...終了いたしました。

No,7,Il Cucchiaio d'argento - Primi Piatti 第1の皿 パスタ、リゾット、ニョッキ、スープ他   (送料は別)
992ページ ,レシピ数 848品 , 写真数 420点 ...終了いたしました。



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