第39教室 7月14日 3部
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麺棒の使い方〜焼き方までを学ぶ
E. ピッツァ基本。 ローマタイプの作り方を解説します。
生地の伸ばし方と焼き方を解説します。
生地の作り方は簡単に解説し伸ばし方を重点に学びます
E. ナポリ生地の違いを解説。

岩瀬 様

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