イタリア料理の推薦本
LA BOCCA ,cucinamica
IL CUCCHIAIO D'ARGENTO  
 


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下記の本に記載してある写真や内容

No13...Viaggio del gusto No13  

シチリアのクスクスとサレルノのパスタなどを紹介。

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No,2,Il Cucchiaio d'argento Cucina Regionale イタリア20州の厳選料理の郷土料理専門書  
1056ページ ,レシピ数 580品 , 写真数 350点

No,3,Il Cucchiaio d'argento Estate 夏用メニュー,パスタ、リゾット、肉魚、デザート、サラダやドリンク
463ページ ,レシピ数 265品 , 写真数 200点 

No,4,Il Cucchiaio d'argento - Antipasti&Contorni 前菜とクロスティーニの全集  
990ページ ,レシピ数 730品 , 写真数 380点 

No,5,Il Cucchiaio d'argento Dolci イタリアンデザート専門書
992ページ ,レシピ数 730品 , 写真数 380点 

No,6,Il Cucchiaio d'argento - Secondi Piatti メイン料理(肉魚)専門書  
992ページ ,レシピ数 848品 , 写真数 420点  

No,7,Il Cucchiaio d'argento - Primi Piatti 第1の皿 パスタ、リゾット、ニョッキ、スープ他
992ページ ,レシピ数 848品 , 写真数 420点 




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